El Quesillo es un plato tradicional venezolano, la versión originas es un pudín de caramelo hecho con leche, leche condensada, huevos y licor de ron. He adaptado lo mejor que he podido esta receta a un estilo crudamente sexy vegano para los venezolanos que aman el quesillo, esta versón sin embargo está libre de azúcar, huevo, leche, no lleva calor y es 100% libre de crueldad animal. Espero que les guste!
Nota: A diferencia de la mayoría de las recetas aquí expuestas, este postre lleva productos de venta exclusiva en www.crudoyvegano.com
Ingredientes:
Licor de Ron
Esencia de Vainilla o Bastones Vainilla
Esencia de Caramelo
Sirope de Agave
Masa para torta Crudo&Vegano
Banatella Crudo&Vegano
A preparar:
En un molde separable, colocar la masa para torta y presionar hacia el fondo con los dedos. Dejar a un lado y en la licuadora mezclar la Banatella, el ron, el sirope de agave y esencias. Cuando tenga una consistencia cremosa colocar en el molde encima de la masa para torta. Dejar enfriar en la nevera por 4 horas o hasta que esté firme. Seguidamente sacar del molde y servir con un poco más de esencia de caramelo y adornar con vainilla molida.
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